Keuhkokuumeen ravitsemus: ruokavalio ja ruokavalio-ominaisuudet

Jotta nopeasti voitettaisiin akuutti infektioprosessi, on ehdottomasti noudatettava tiettyjä nutritionistien suosituksia. Eliminoida voimakasta myrkytysoireyhtymää sallii määrätyn lääkeaineen ruokavaliota keuhkokuumeeseen, mikä myös estää komplikaatioiden kehittymisen ja palauttaa laitoksen nopeasti hoidon aikana.

Sisältää ruokavaliota

Sairauden aikana ja elpymisen aikana annoksen tulisi olla riittävän korkea kaloreissa - tuotteita, kuten raejuustoa, kefiriä, viljaa, ravinnon lihaa tarvitaan kehon energian saamiseksi. Ravitsemuksella on taipumus edistää immuunijärjestelmää, jota sairaus tukahduttaa. Tärkeimmät näkökohdat ruokavaliosta keuhkokuumeeseen:

  • tuotteiden nopea ja täydellinen sulavuus;
  • kyllästyminen energiaelementeillä;
  • suuri määrä alustoja keuhkokudoksen sairaiden solujen regeneroimiseksi.

Parannettaessa aineenvaihduntaprosesseja, keuhkokuumeen hoidossa ravinnossa tulisi olla runsaasti nesteitä, kuumia kasviperäisiä ja hedelmämehuja. Luonnon ruusun, kamomillan, kuivattujen hedelmien, omenien, viburnumien hevoset ja kompot nostavat immuunijärjestelmää ja auttavat kehoa torjumaan tautia. Ravitsemus keuhkokuumeeseen, joka sisältää suuren määrän vitamiineja, on hyödyllinen. On erityisen tärkeää juoda juomia ja teetä karpaloilta, herukoilta ja puolukkaa päivittäin. Voit juoda mineraalimainen hiilihapotettua vettä sitruunalla.

On tarpeen rajoittaa tiettyjen elintarvikkeiden käyttöä - et voi syödä keuhkokuumeella paljon hiilihydraatteja, samoin kuin ruokaa, joka edistää kaasujen muodostumista ruoansulatuskanavassa. Sulje pois valikosta:

  • viinirypäleet;
  • rasvainen liha;
  • rasva;
  • voita;
  • mausteiset mausteet;
  • ohra- ja ohrahiutaleet;
  • karkkia;
  • suklaa;
  • leivonta ja leivonta;
  • kahvi;
  • pavut;
  • alkoholi;
  • makeisia.

Se olisi ehdottomasti suljettava alkoholijuomien ruokaan. Alkoholi vähentää antibioottien vaikutuksia, eikä siten voi edistää paranemista.

Valikon päätavoite on tarjota energian tasapaino keuhkon orgaanisissa kudoksissa. Vahingoittuneiden solurakenteiden palauttamiseksi nopeasti, aikuisten keuhkokuumeiden ravitsemuksen olisi pyrittävä parantamaan aineenvaihduntaa kehossa.

Suosittele lukemista: ruokavalio keuhkoputkentulehdukseen

Piirretään ruokavalio

On parasta laatia luettelo valtuutetuista tuotteista, sen pitäisi aina olla käsillä olevassa keittiössä. Tämä välttää virheitä valikossa ja aina noudattaa oikeaa nopeutta. Heikentyneen ruumiin tarpeiden tyydyttämiseksi aikuisten keuhkokuumeiden ruokavaliossa tulisi olla:

  • pieni määrä vähärasvaista lihaa (kana, kani);
  • kala;
  • vihannekset (kurpitsa, tomaatit, porkkanat, retiisit, munakoisot);
  • marjat (karpalot, herukat, karviaiset);
  • hedelmät (banaanit, sitrushedelmät);
  • tuorejuustoa, kefiiriä, jogurttia, erilaisia ​​juustoja, maitoa.

Edellä mainitut tuotteet olisi yhdistettävä eri suhteissa. Täysipainoinen ja runsaasti ravintoaineiden ruoka auttaa pian elpymään sairaalassa ja kotona. Pediatrian tulehduksen komplikaatioiden välttämiseksi on ehdottomasti neuvoteltava lastentautien kanssa ruokavaliosta.

Taudin varhaisimmilla päivillä on erityisen tärkeää luoda asianmukaista ravitsemusta. Lääkärin määräämä lempeä ruokavalio keuhkokuumeella sairaalassa oleville lapsille pitäisi poistaa kokonaan vatsaan raskasta ruokaa. Ruoka tulee kuluttaa hyvin pieninä osina ja murto-osina. On erityisen tärkeää kiinnittää huomiota ravitsemukseen taudin akuutissa vaiheessa.

Taudin akuutissa kulussa ruokavaliota keuhkokuumeessa aikuisilla tulee noudattaa tätä suunnitelmaa:

  1. Ensimmäisen astian tulisi sisältää vain proteiiniruokia.
  2. Toisella aamiaisella on oltava vitamiineja.
  3. Lounaan tulisi sisältää pieni määrä hiilihydraatteja ja eläinproteiinia.
  4. Iltaisin on syötävä rasvattomia maitotuotteita tai kuivattuja hedelmiä.

Terveydentilainen ravitsemus keuhkokuumeelle auttaa kehoa torjumaan aktiivisesti infektioita. Ravitsemusterapeutit ovat kehittäneet erityisruokavalion - keuhkokuumeella, voit syödä munia, kasvisalaatteja, keittoja lihaliemessä, keitettyä kanaa ja vähärasvaista naudanlihaa.

Akuutissa vaiheessa taudin pitäisi olla samanlainen valikko:

  1. Aamulla. Kaksi pehmeää keitettyä munaa, kasvisalaattia.
  2. Kuivattu hedelmäsose.
  3. Lounasta. Keitto lihaliemessä, puuroa, keitettyä lihaa tai kanaa.
  4. Korkea tee Hedelmäjuoma. Juusto.
  5. Illallinen. Höyrysikkua pienellä määrällä puuroa tai vihannesten höyrymehua.
  6. Toinen illallinen Jogurtti tai kefiiri. Tuoreet marjat.

Syöminen lapsille keuhkokuumeella

Kaikki edellä mainitut suositukset koskevat lasten ravitsemusta keuhkokuumeen hoidossa. Pienen kehon hoidon helpottamiseksi taudin keuhkokuumeiden ruokavaliossa tulisi olla proteiineja, pieni määrä yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja vitamiineja. Vauvan voi tarjota vähärasvaista raejuustoa, höyrytettyjä vasikanlihapuruja, kasvissoseita ja ruokavalion kanakeittoa.

Valikossa on oltava sitrushedelmät ja marjat. Sallitut omenat, voit leivota uunissa. Sairauden sattuessa on välttämätöntä ohjata 3-4 vuoden lapsen ravitsemus kehon puolustuksen lisäämiseksi. Vanhempien ei pidä unohtaa hedelmäjuomien, kuivattujen hedelmien juomisen merkitystä. Valikossa tulisi olla pähkinät, kuivatut aprikoosit, luumut, kala. Pieni määrä kuivattuja aprikooseja on erittäin hyödyllinen keuhkokuumeen kannalta - tämä tuote ravitsee kehoa beetakaroteenilla, tiamiinilla ja B-vitamiineilla. Kuivatut aprikoosit sisältävät myös A-vitamiinia. Hoitoa varten valitse hedelmät, joilla on kirkkaan oranssinvärinen väri ilman epämiellyttävää hajua tai hometta.

Nuorten tulehdusprosessin poistamiseksi menu sisältää munat, vihannekset, kana, sitruunat. Meijerituotteiden on oltava läsnä päivittäin. Näytetään myös tattari puuroa, kaurahiutaleita, täysjyväleipäleipiä.

Jotta lapsi voisi nopeasti parantua, on noudatettava tiukasti ruokavalion erityispiirteitä keuhkokuumeen suhteen - noudatettava korkean kalorien ruokia. Pahistumisjakson aikana pitäisi syödä helpommin hajotettua ruokaa ja palautumisen jälkeen vähitellen sisällyttää valikkoon höyrysilmukat ja leikkeleet, perunamuusia, kaalia. On erittäin hyödyllistä syödä mereneläviä, kaikenlaisia ​​lapsia, punaista ja mustaa kaviaaria, kalmarin pitäisi olla pöydälle.

Ruokavalio elpymisen aikana

Oikein järjestetty ruoka aikuisten keuhkokuumeen jälkeen kotona auttaa palauttamaan nopeasti keuhkojen solurakenteet. Sinun on kiinnitettävä huomiota henkilön valikkoon 50: n kuluttua. Sen pitäisi sisältää tarpeeksi proteiineja ja mineraaleja, koska vanhuksilla on pula näistä aineista kehossa. On tärkeää noudattaa kliinisen ravitsemuksen sääntöjä. Lääkäri määrää säästeliän ruokavaliota keuhkokuumeesta - taulukon numero 11. Valikossa on runsaasti kaloreita. Tässä ruokavaliossa voit syödä:

  • munia missään muodossa;
  • kaikki keitot;
  • kalat ja äyriäiset;
  • siipikarjanliha;
  • lihatuotteet;
  • ruokamakkarat;
  • vihanneksia.

Sama ruokavalio on määrätty tuberkuloosiin. Taulukon numero 11 antaa ihmiskeholle välttämättömimmät ja hyödylliset aineet. Elvytysaikana on sallittua käyttää pieniä määriä makkaraa, viljakasveja ja perunoita. kaali, munakoiso.

Esimerkkivalikko palautumisjakson aikana:

  1. Aamiainen. Ranskalaisia ​​juustoja vähärasvaisella smetalla.
  2. Toinen aamiainen Viljauho maidolla.
  3. Lounasta. Naudanlihapihvi, jossa on lihaa, kasvissalaattia, kalaa ja perunaa.
  4. Korkea tee Jogurtti, kefir.
  5. Illallinen. Höyrytetty kala tai lihapullat, vihannekset, tattari puuroa.

Jos tätä ruokavaliota noudatetaan aina aikuisten keuhkokuumeessa (taulukon numero 11), henkilö nopeasti unohtaa hänen äskettäisen sairautensa. Vähitellen ruokavalioon voi sisältyä pasta-astioita, vasikanlihaa ja vinaigretteä. Hedelmien ja vihannesten salaatit antavat heikostuneelle elimelle tarvittavan energian elvytystä varten.

Ensimmäisen kurssin osalta ruoansulatusta keuhkokuumeen jälkeen tulisi sisältää:

Ensimmäiset ruoat on syytä kuluttaa päivittäin, jotta ruuansulatus on helppoa. Keittämisen liemi voi lisätä laakerinlehtiä, porkkanoita ja sipulia, selleriä, inkivääriä. Tällainen liemi on erittäin hyödyllinen henkilölle, jolla on ollut keuhkokuume. Suuri kalori ruokavaliohoito on hyvän terveyden perusta.

Terveysruoka ei saa sisältää rasvaista ja mausteista ruokaa. Mausteiden ja kuumien kastikkeiden käyttö vaatii odottamaan. Heikko keuhkoputkentulehdus keuhkokuumeen jälkeen ei pysty selviytymään raskaista kuormituksista. Jos terapeuttisen ravitsemuksen sääntöjä ei noudateta, dyspepsia, häiriöt, ilmavaivat, ripuli ja ummetus ovat mahdollisia. Jotta pudota pahoinvointiolosuhteisiin, on syytä syödä tällä tavoin 3-4 kuukautta tai jopa enemmän.

Vihje! Keuhkojen tulehduksen jälkeen ruokavalio tulisi yhdistää päivittäin kohtuullisiin kävelijöihin raitisessa ilmassa. On tarpeen käydä säännöllisesti lääkäriin, tutkia pulmologi ja jatkaa lääkäreiden ruokavalion suositusten noudattamista.

Monia herkullisia reseptejä monipuolistaa terapeuttista ruokavaliota. Lihapalloja ja lihapullia voidaan keittää ravistamalla, ilman paistamista. On suositeltavaa paistaa vihanneksia uunissa, keittää ne pariksi. Erilaisia ​​ruokahaluja, joissa on lihaa ja juustoa, näyttävät hyvin ruokahaluilta. Herkullisesti aterioidut ateriat herättävät ruokahalua ja tarjoavat hyvää tunnelmaa koko aikuisille ja lapsille.

Kuinka syödä keuhkokuumeella?

Ruokavalio eri sairauksien aikana on osa monimutkaista hoitoa. Erityinen ruokavalio on määrätty keuhkojen tulehdukselle. Lisäksi ruokavalio on välttämätön sekä sairauden että palautumisen jälkeen.

Ominaisuudet noudattaa ruokavaliota keuhkokuumeella

Ennen kuin aloitat ruokavalion, sinun pitäisi tehdä ruumiin puhdistus. Tämä tehdään laksatiivilla. Potilasta suositellaan sulatettua maitoa voin muodossa. Tällaisen lääkkeen katsotaan olevan hyödyllinen keuhkoihin liittyvien ongelmien poistamiseksi ja pinta-aktiivisen aineen täydentämiseksi.

Kun potilaan tilanne huononee, aikuisten keuhkokuumeen ravinnossa tulisi olla:

  • kanafileetä, liemiä siitä, mikä tahansa vähärasvainen liha;
  • vähärasvainen kala;
  • fermentoidut maitotuotteet;
  • maito;
  • erilaisia ​​vihanneksia;
  • hedelmät;
  • pasta, vilja;
  • teet, decoctions;
  • hunajaa.

Mitä vihannesten osalta, on tarpeen sisällyttää ruokavalioon:

  • kaali;
  • perunat,
  • porkkana;
  • sipulit;
  • vihreät.

Hedelmien joukossa kaikkein hyödyllisimmät ovat:

Jos keuhkokuumeen sairastava henkilö ei halua ottaa ruokaa, älä pakota sitä, muutoin ruoka ei tuota etuja.

Kun ihminen toipuu, myös keuhkokuumeella tapahtuva ruokavalio on tärkeä rooli. Ateriat tulisi monipuolistaa yksilöllisten mieltymysten mukaan. On syytä syödä usein, kun syövät vain tuoretta ruokaa. Painopiste on:

  • vilja, erityisesti tattari, kaurapuuro ja riisipuuro;
  • tuoreet tai lämpökäsitellyt kasvikset;
  • hedelmät, marjat;
  • liha-astiat;
  • fermentoidut maitotuotteet.

Ruokavaliota koskeva taulukko perustuu tiettyihin sääntöihin. Syöminen on murto-osaa. Puuroa voidaan keittää sekä maidossa että sivuseinämän muodossa. Jotta voisit normalisoida vatsan aktiivisuuden antibioottien pitkän vastaanoton jälkeen, käytä luonnollista ja makeuttamatonta jogurttia. Jos lapsi on sairas, keuhkokuumeen jälkeen hänen on lisättävä hedelmiä marjoilla ja pähkinöillä jogurttiin, jolla on myös myönteinen vaikutus kehoon.

On tarpeellista valmistaa tuoreita salaatteja niin usein kuin mahdollista, mukaan lukien tomaatit, vihreät vihannekset, erityisesti kurkut. Vihannesten avulla voit valmistaa parsaa. Lihaa pitää keittää, siitä voit valmistaa leipiä pariksi. Liha voidaan tehdä soufflé tai vuoka.

Ruokavaliotaulukon tulehduksen jälkeen ei pitäisi olla vain ruokavaliota vaan myös punaista eli naudanlihaa.

Tosiasia on, että taudin jälkeen rautavarat ovat tyhjentyneet, joten niitä on täydennettävä heikkouden ja anemian välttämiseksi.

Ruokavalio ja ravitsemus

Ruokavalion tarkoitus sekä sairauden aikana että sen jälkeen on seuraava:

  • tukemalla väsyneen organismin puolustus;
  • vähentää ruokatorven kuormitusta;
  • parantaa immuunijärjestelmää.

Aikuisten ruokavaliota keuhkokuumeeseen pitäisi edistää seuraavia:

  • vähentää kulutetun rasvan määrää hiilihydraattien kanssa;
  • vähentää suolaanottoa 7 grammaan;
  • lisätä kalsiumin saanti;
  • lisäävät C-, B- ja A-vitamiinin saantia.

Kuten edellä mainittiin, ruoan aikana sairauden pitäisi olla ehdottomasti murto-osa, eli syöminen on vähintään 6 kertaa päivässä. Osien tulee olla pieniä. On syytä syödä samanaikaisesti. On parasta syödä niitä höyrytettyjä ruokia. Ja lihaa, vihanneksia pitäisi keittää. Kaikki elintarvikkeet on hienonnettu tai niiden on oltava hampaita. Ota tarve lämpimän dekoosion enimmäismäärään.

Valikkoa on monipuolistettava vasta kun potilas palaa. On tarpeen lisätä hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen kulutusta.

Kun aikuinen on sairas, on paljon helpompi ottaa käyttöön joitain rajoituksia ruokavaliossa. Mutta mitä tehdä, jos lapsella on keuhkokuume? Lasten keuhkokuumeessa on erityisen varovainen ravitsemuksesta, sillä jos vauva syö allaolevia tuotteita sairauden aikana, se vain pahentaa tilannettaan, mikä johtaa oksenteluun, ripuliin. Siksi tässä vaiheessa ei ole välttämätöntä ottaa ruokaan uutta ruokaa, ja aterioiden väliin tulee noudattaa.

Vauva on syötettävä:

  • liemi;
  • nestemäiset maapähkinät;
  • hedelmät;
  • hierotaan lihalla.

Erityisen tärkeä rooli tässä on juomajärjestelmä, jonka pitäisi olla runsaasti. Aikuiset ja lapset, joilla on keuhkokuume, tarvitsevat niin paljon teetä, mehua ja tavallista keitettyä vettä kuin mahdollista. Neste tässä tilanteessa on erittäin tärkeä keholle. Se poistaa toksiinit.

On syytä kiinnittää huomiota vitamiineihin, jotka on osoitettava hoitavalle lääkärille. He auttavat tukemaan kehoa, koska usein ruoka yksinään ei riitä parantamaan kehon puolustuskykyä heikossa huumeidenkäsittelyssä.

Mitkä elintarvikkeet ovat hyödyllisiä / kiellettyjä keuhkokuumeen aikana?

Ravitsemusta ei pidetä keuhkokuumeen pääasiallisena hoitona, mutta ruokavalio auttaa potilasta palauttamaan paljon nopeammin. Siksi keuhkokuumeen valikossa tulisi olla:

  • laiha kana;
  • vähärasvainen kala;
  • fermentoidut maitotuotteet;
  • kuivatut hedelmät, hedelmät, marjat;
  • vihannekset;
  • marjoista, etenkin mustaherukoista;
  • karpalo tai karpalomehu;
  • hapan mehut.

Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä karoteenia ja A-vitamiinia sisältäviin tuotteisiin. Näin potilaan ruokavaliota tulisi rikastuttaa:

  • munankeltuainen;
  • paprikat;
  • lehtisalaatti;
  • vihreät sipulit;
  • aprikoosit;
  • persilja;
  • Merenpohjan hedelmät.

Lämpötilan alentamiseksi keuhkokuumeella sinun täytyy juoda vettä sitruunalla tai karpalomehulla. Kiinnitä huomiota myös diaforiset korjaustoimenpiteitä, joista voi olla lehmän, salvia, minttu.

Sairauksien aikana on suositeltavaa monia tuotteita, mutta myös niitä, jotka ovat ehdottomasti kiellettyjä. Ne on eliminoitava komplikaatioiden välttämiseksi. Siksi asiantuntijat suosittelevat voimakkaasti käyttämättä keuhkokuumeen aikana:

  • leivonta, paistaminen;
  • liha, siipikarja;
  • kasvi ja voi;
  • säilykkeet ja makkarat;
  • rasvainen juusto, mausteet;
  • kondensoitua maitoa, kermaa.

On vältettävä joitakin vihanneksia, erityisesti kaalia, retiisiä. Ei ole tarpeen keittää sieniä ja palkokasveja potilaille. Muffini on kielletty, koska se ylikuormaa vatsaa eikä salli normaalin suolen mikroflooran talteenottoa. Sitä pitäisi luovuttaa toistaiseksi:

  • hedelmät, joilla on kova iho;
  • suklaa;
  • makeiset;
  • rasvakastikkeita.

Jos pahenemisaika tulee, et saa juoda kaakaota, voimakasta teetä, alkoholijuomia ja kahvia.

Esimerkki ruokavalio-valikosta voi olla seuraavanlainen:

JMedic.ru

Minkä tahansa sairauden vakiokäy- tösuunnitelma alkaa merkinnällä vaaditusta taulukosta ja hoidosta - kaksi peruspistettä täysin sairauksien hoidossa.

Kyllä, epäilemättä potilaan tila ja ravitsemus ovat erittäin tärkeitä, mutta on huomattava, että tietyissä tapauksissa (kuten haimatulehdus, mahahaava) ruokavalio ja ruokavalio ovat ratkaisevia tekijöitä potilaan kovettumisessa, muissa tapauksissa (kuten, keuhkokuumeella, oikein valittu taulukko on tärkeä, mutta toissijainen.

Mutta sinun on vielä selvitettävä, mitä voitte (täytyy) syödä keuhkokuumeella - tämä on tarkoituksenmukaista, edellyttäen, että täytät kaikki lääkärin määräykset ja että sinulla on jossain määrin terapeuttinen vaikutus. Potilaan on ymmärrettävä, että jos hänellä ei ole ruokahalu, sinun ei pitäisi yrittää syödä voimalla.

esittely

Keuhkojen tulehdus (keuhkokuume) on sairaus, joka liittyy hengitysteiden tulehdussairauteen (sen alemmat osat) ja lisäksi keuhkojen parenkyymiin (tämä on jo hengityselinten vaurion jälkeen). Toisin sanoen tämä tulehdusprosessi etenee voimakkaasta myrkytyksestä ja katarraalisesta oireyhtymästä - on loogista olettaa, että ihmisillä, joilla on normaali immuunijärjestelmä, se aiheuttaa kehon voimakasta suojaavaa reaktiota. Se johtaa siihen, ettei ruokahalu ole. Luonnollisesti immuunivaste vaatii suurta määrää energiaa, jota ihmisen kehossa edustaa makrogeenisten yhdisteiden, kuten adenosiinitrifosfaatin (ATP), molekyylejä.

Kuitenkin, samalla kun se on tietoinen siitä, että tulehduksellinen prosessi, joka tapahtuu hengityselimiä, on yleinen myrkytyksen vaikutuksia elimistössä, ja siksi ruoka tulisi olla helposti sulavaa, joka ei sisällä haitallisia trans ja tyydyttyneitä rasvahappoja, jotka sisältävät suuria määriä vitamiineja ja kivennäisaineita välttämätön terveellisen aineenvaihdunnan kannalta. Toisin sanoen suositeltu ruokavalio keuhkojen tulehdukselle on minimoida ruoansulatuskanavan kuormitus ja samalla ylläpitää ihmisen immuunijärjestelmää. On syytä huomata, että keuhkokuumeen ruokavaliota ei ole merkitty erityisellä vakavuudella, koska ruokahalua tarvitsevat lisää ruokahalua. Jotta se noudatettaisiin, ei ole tarvetta osoittaa erityistä tahdonvoimaa, sinun on vain noudatettava lääkärin määräyksiä.

Mikä on keuhkokuumeen kulutettujen tuotteiden biokemiallinen ominaisuus?

Suositeltava ruoka (ruokavalio) keuhkokuumeen aikuisilla on oltava suuria määriä rasvaa (ainoastaan ​​cis-isomeerit ja monityydyttymättömiä rasvahappoja -. Arakidonihapot, linoli-, linoleeni- nimet näiden biokemiallisten yhdisteiden luetellut tuote), "hidas hiilihydraatit - tarkoittaa polysakkarideja kuten tärkkelystä, kuitua (sokeria, suklaata ja muita "nopeita hiilihydraatteja"), ei suositella, koska korkeissa lämpötiloissa aineenvaihdunnan taso kasvaa dramaattisesti ja yhdessä korkean glukoosipitoisuuden kanssa veressä todennäköisesti kehittää asetoneemista oireyhtymää).

Eli voit tehdä alustavan luettelon astioista (käyttökelpoisista tuotteista), jotka koostuvat keuhkokuumeen aikuisen valikosta (tärkeä selvennys on, että tässä tapauksessa ruoka on kirjoitettu taudin pääkaudeksi eikä remissio):

  1. Kananlihaa, kananlihaa.
  2. Valkoinen kala.
  3. Kefir, jogurtti - vähärasvainen.
  4. Runsaasti kuituja sisältävät elintarvikkeet - tuoreet vihannekset ja hedelmät (korostaa - tuoreita).
  5. Pasta, joka on valmistettu durumvehnästä, vilja (tattari, riisi, murska).
  6. Honey (vain luonnollinen).
  7. A-vitamiinipitoiset elintarvikkeet ovat munankeltuainen, porkkana, persilja, vihreät sipulit, merikotka ja jotkut eksoottiset hedelmät (mango).

On erittäin tärkeää, että kaikki astiat (joita pitäisi syödä keuhkokuumeella) pitäisi paistaa tai keittää, suurta määrää mausteita ei myöskään suositella. Suola ei ole paha. Lisäksi, jotta aineenvaihdunnan ruumiin taso sopisi parhaiten, koko päivittäinen ruokavalio olisi jaettava kuuteen eriarvoiseen kaloreaterään:

  1. Ensimmäinen aamiainen on mikä tahansa puu ja kupillinen fermentoidun maitotuotteen vähärasvaisella rasvalla (jogurtti, kefir).
  2. Toinen aamiainen - hyytelö, hedelmäkomote.
  3. Lounas - broilerinlientä, valkoista kalaa (paistettua).
  4. Hedelmäsose, hunaja, hedelmälieli.
  5. Ensimmäinen illallinen - vähärasvainen raejuusto, jogurtti, hedelmä.
  6. Lasi rasvatonta maitoa (eläinten lipidit sisältävät tyydyttyneitä rasvahappoja, joita ei suositella käytettäväksi periaatteessa, ei pelkästään sairas - on parempi korvata ne kokonaan).

Aterioiden välisenä aikana potilas, jolla on keuhkokuume, on käytettävä lämmitettyä kivennäisvettä - tämä auttaa poistamaan kehon ulkopuolelta kostoksen. Ei ole tarvetta kuluttaa mitään muuta. Ei ruokahalu joka tapauksessa.

Potilaan ravinto remission aikana

Tässä tapauksessa ruoan pitäisi pyrkiä palauttamaan kehon energiareservit. Suosittelemme samaa kuusinkertaista ruokaa, jolla on suunnilleen sama kalorien jakautuminen. Sleepin jälkeen suurien määrien kulutus on haitallista, aivan kuin yöllä. Ruokavalion muutokset vaikuttavat ensinnäkin siihen, että paistettuja ruokia (mieluiten vain oliiviöljy), punaista kalaa, makeisia (suklaa, suuri osa kaakaota, turkkilaista iloa ja marmeladia) ja punaista lihaa (naudanlihaa) sallitaan. Mitä on käyttökelvottomana ja taudin jälkeen on tuorejuustoa (vähärasvaista), myös tuorejuustopullot ovat sallittuja, taikinan tuotteita (pastaa, fancy-leipää) rajoittamattomina määrinä - kuivatut aprikoosit, luumut.

Itse asiassa potilas on keuhkokuumeen jälkeen suositeltava vain terveille, jaettuina aterioille ilman syöpää aiheuttavia aineita ja haitallisia kemiallisia lisäaineita. On erittäin tärkeää - sinun ei pitäisi syödä (sairauksien lisäksi keuhkokuumeella) biologisesti aktiivisia lisäaineita (BAA). Näillä tuotteilla ei ole mitään tekemistä huumeiden tai elintarvikkeiden kanssa. Lisäksi jotkut niistä voivat aiheuttaa ei-toivottuja sivuvaikutuksia ja riippuvuutta. Kyllä, mainoksia on paljon, mutta sinun ei pidä kiinnittää huomiota siihen. Ei ole näyttöä niiden vaikutuksista ruokahaluun ja ruoansulatukseen. Ruoka keuhkokuumeeseen ja sen jälkeen näiden tuotteiden käyttö ei anna.

tulokset

Siten, analysoimalla uudelleen kaikki edellä, voimme päätellä, että ravitsemus hallinnan taktiikka potilailla, joilla on keuhkokuume ja sen jälkeen, että sillä on avustava merkitys. Antibioottiterapia, se ei korvaa millään tavalla. Ei ole mitään erityisen merkittävää, että kannattaa kiinnittää huomiota erikseen. Pohjimmiltaan suositeltu keuhkokuume ravitsemus on vain suosituksia terveen ruokavalion henkilöille, joilla on tulehduksellinen prosessi.

Joten ei ole tarvetta toivoa, että vain yksi potilas voi parantaa keuhkokuumetta, mutta on jopa mahdollista tukea potilasta, jolla on keuhkokuume. Siinä tapauksessa, että potilas, jolla on keuhkokuume, jotenkin häiritsee hänen ruokavaliotaan, taudin kulkua ja sen ennusteita sekä todennäköisyyttä esiintyä akuutin tulehdusprosessin jälkeen ei vaikuta millään tavoin.

Terapeuttinen ruokavalio keuhkokuumeeseen

Lääkärit sanovat, että erityinen ruokavalio keuhkokuumeesta on erottamaton osa terapeuttisia toimenpiteitä. Ruoansäteen keuhkokuumeesta tulisi olla tasapainossa, ja valikon tulisi olla äärimmäisen hyödyllisiä tuotteita, joissa on paljon kuituja ja proteiineja. Huomaa, että ruokavaliossa tulisi olla 50% proteiinia, 40% monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja vain 10% rasvoista.

Ruokavalio sääntöjä

Ruokavalio keuhkokuumeelle auttaa parantamaan koskemattomuutta.

Kalorien saanti tulee neuvotella lääkärisi kanssa. Huomaa, että jos henkilöllä ei ole liiallista painoa, on suositeltavaa käyttää vähintään 2500-3000 kilokaloria päivässä. Lääkärit sanovat, että keuhkokuumeen ravitsemus on murto-osainen. Tämä auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa. Lisäksi jakeittain ravitsevalla vitamiinilla ja ravintoaineilla imeytyy paremmin. Suolan määrä ruokavaliossa on toivottavaa rajoittaa. Päivä on suositeltavaa syödä enintään 7-8 g suolaa. On tärkeää noudattaa juomaveden hoitoa. Päivän aikana sinun täytyy juoda vähintään 1,5 litraa vettä.

Jos potilas diagnosoidaan keuhkokuumeella äkillisessä vaiheessa, ruokavalioon sisällytetään juomat, joiden C-vitamiini on suuri. Tämä mikroelementin paras lähde on ruusupuuherukka, vihreää teetä sitruunalla, sitruunamehua sisältävä kivennäisvesi. Lisäksi voit ja pitäisi juoda hedelmäjuomia korintuista ja karpaloista. Huomaa, että jos keuhkokuume on akuutti, on suositeltavaa syödä nestemäisiä elintarvikkeita. Lääkärit suosittelevat kasviskeittoja, viljoja, vähärasvaisia ​​liemiä ja kasvissoseitä.

Jos keuhkokuume ei ole häiriö, voit lisätä ruokavalioon munia, kalkkunoita, vanukkaita, tuoretta hedelmää ja paistettuja vihanneksia. Keuhkokuumeessa on syytä sisällyttää valikossa fermentoidut maitotuotteet. Ne sisältävät suuria määriä kalsiumia. Lisäksi maitotuotteet sisältävät probiootteja, jotka auttavat palauttamaan normaalin suolen mikrofloorin pitkäaikaisten antibioottien jälkeen. Asiantuntijat suosittelevat mieluummin vähärasvaista raejuustoa, kefiiriä, täysmaitoa ja jogurttia. Lisäksi voit syödä jogurttia ja vähärasvaista hapankermaa.

Tulehduksen ravinnossa tulisi olla vähärasvainen liha ja kala. Nämä tuotteet ovat erinomainen proteiinin ja edullisten aminohappojen lähde. Aikuisten äkillisen keuhkokuumeen ajalta on toivottavaa syödä vähärasvaista lihaa. Täydellinen kana, kalkkuna ja vähärasvainen vasikanliha. Pahanevyyden jälkeen voit syödä naudanlihaa ja siipikarjaa. Lean kala on myös suuri pahenemisvaiheessa. Asiantuntijat neuvovat sisällyttämään ruokaan haukan, makrillin tai turskan. Remission aikana voit lisätä ruokavalion rasvaisia ​​kaloja, kuten lohta ja lohta. Pellavansiemeniä tai oliiviöljyä voidaan myös käyttää rasvan lähteenä. Muista kuitenkin, että voit syödä enintään 10-15 g öljyä päivässä.

Kielletyt tuotteet ja näytevalikko

Jotta keuhkokuume voitaisiin edetä ilman erilaisia ​​komplikaatioita, on erittäin tärkeää poistaa haitalliset elintarvikkeet ruokavaliosta. Lääkärit suosittelevat täysin luopumaan tuoreesta leivonnasta ja leivonnasta. Nämä tuotteet ylikuormittavat ruoansulatuskanavan ja estävät normaalin suolen mikroflooraa elpymisestä. Lisäksi rasva- ja siipikarjanlihan kielto. On myös toivottavaa kieltää vihannesten ja voin.

Säilykkeet ja makkarat ovat myös toivottavaa sulkea pois ruokavaliosta. Nämä elintarvikkeet sisältävät suuria määriä epäterveellisiä rasvoja, jotka ylikuovat suolistossa. Myös lääkärit suosittelevat luopumaan rasvaisesta juustosta, mausteista, tiivistetystä maidosta ja kermasta.

Keuhkokuumeella on joitakin vihanneksia kiellettyjen elintarvikkeiden luettelossa. On suositeltavaa sulkea valikosta valkokaali, retiisi, sipuli, valkosipuli, kurkut, kaikki palkokasvit ja sienet. Hedelmät karkealla iholla, suklaalla, makeisilla, rasvakastikkeilla suljetaan myös valikosta. Akuutin keuhkokuumeen aikana jotkut juomat kielletään. On suositeltavaa kieltää kaakao, voimakas tee, alkoholi ja kahvi.

Esimerkki ruokavalion valikosta on seuraava:

  1. Aamiainen. 200 g maustekastiketta maidon kanssa, lasillinen vihreää teetä sitruunalla.
  2. Toinen aamiainen Omeletti 2 kananmunasta, lasillinen ruusunlihaa.
  3. Lounasta. 300 g vähärasvaista lihalevyä, 200 g keitettyä kalkkunaa, 150 g perunaa, lasi puolukkahunaja.
  4. Korkea tee 250 g vähärasvaista raejuustoa, 100 g jogurttia ja 1 omena.
  5. Illallinen. 300 g kasvisalaattia, lasia maitoa tai kefiiriä.

Mikä voi monipuolistaa ruokavaliota?

Monotoninen valikko lopulta saa ärsyttävää. Asiantuntijat sanovat, että ruokavalion avulla voit kohdella terveellisiä ja maukkaita ruokia. Voit esimerkiksi keittää keittoa. Tämä ruokalaji voi kuluttaa sekä pahenemisajan että remission aikana. Keiton valmisteluun tarvitaan 450 g vähärasvaista vasikanlihaa, porkkanoita, 2 kpl, 50 g selleriä, 30 g pinaattia, bulgarialaista pippuria, 1 kpl. ja 2 tomaattia. Ensin sinun täytyy polttaa lihaa kiehuvaan veteen ja kypsennä sitä 45 minuutin ajan matalalla lämmöllä. Lisää sitten hienonnetut paprikat ja porkkanat lihaliemiin. Seuraavaksi, sinun täytyy keittää keittoa vielä 20 minuuttia matalalla lämmöllä. Sen jälkeen lisätään kuorittuja tomaatteja keittoon ja kypsennä sitä vielä 10 minuuttia. Ennen tarjoilua lisätään astia pinaatti ja selleri.

Diversify ruokavalion keuhkokuume voidaan keitetty vasikan kanssa raejuustokastiketta. Tämän astian valmistamiseksi tarvitset 400 g vähärasvaista naudanlihaa, 1 tl. suolaa, 50 grammaa vähärasvaista raejuustoa, 1 rkl. sinappi 50 g vähärasvaista klassista jogurttia, 1 laakerinlehti. Ensin sinun on laskettava naudanliha kiehuvaan veteen ja kypsennettävä lihaa 1 tunti matalalla lämmöllä. Lisää suolaa ja laakerinlehteä vasikanlihaan. Sekoita sinappi, raejuusto ja jogurtti. Sekoita seos perusteellisesti kunnes se on sileä. Seuraavaksi laita kastike jääkaapissa 2-3 tuntia. Leikkaa sitten vasikanliina pieniksi paloiksi ja kaada se kastikkeen päälle.

Ruokavalio keuhkokuumeeseen, ravinto keuhkokuumeeseen

Kuvaus 11.12.2017

  • Päivämäärät: 21 päivää
  • Tuotteiden kustannukset: 1500-1700 ruplaa. viikossa

Yleiset säännöt

Keuhkokuume on ryhmä keuhkojen akuutteja tarttuvien ja tulehdussairauksien ryhmää, johon liittyy prosessin aikana vaikuttavien keuhkokudosten erilaisia ​​rakenteellisia elementtejä.

Erilaiset bakteeri / infektiiviset aineet voivat olla taudin välittömiä haittavaikutuksia, joista yleisimpiä ovat pneumo / strepto / stafylokokki, klamydia, adenovirus, influenssavirus. Taudin kliininen kulku ja oireet vaihtelevat suuresti johtuen erilaisista vaurioista keuhkokudokseen, patogeenin tyypistä, päihteiden vakavuudesta, kehon vasteesta ja komplikaatioiden esiintymisestä.

Taudin yleiset oireet johtuvat mikro-organismien myrkyllisestä vaikutuksesta sydän- ja verisuonijärjestelmään, paikalliset riippuvat muutoksista suoraan itse hengitysteissä. Keuhkokuumeen diagnoosi tehdään radiologisesti vahvistetun infuusiokokemuksen perusteella ja vähintään kahden kliinisen merkin - yskän ysköksen, kuumetta, leukosytoosin, kreppitaudin tai hengityksen vinkumisen yhteydessä. Keuhkokuumeen kehittymisen riskitekijät ovat: vanhukset / ikäihmiset, samanaikaisten keuhkosairauksien esiintyminen, aliravitsemus, ruoansulatuskanavan mikrofloorilajien koostumuksen muutokset, sairaalahoito ja pitkittynyt sairaalahoito.

Huolimatta siitä, että johtava keuhkokuumeen hoitomenetelmä on antibakteerinen hoito, asianmukaisesti järjestetty ruokavalio keuhkojen keuhkokuumeille voi minimoida kliiniset oireet ja nopeuttaa elpymisprosesseja. Ruokavalio keuhkojen tulehdukselle perustuu useimmiten ruokavaliotaulukkoon nro 15 tai nro 13 ja sen tarkoituksena on parantaa immuniteettia, vähentää myrkytystä, ratkaista tulehdusprosessi ja estää lääkkeiden mahdolliset haittavaikutukset. Keuhkokuumeen ruokavalio eriytyy taudin asteesta riippuen (korkeus, toipumisaika) ja potilaan yleinen tila.

Taudin ensimmäisinä päivinä, kun potilas on voimakasta myrkytystä ja korkeaa lämpötilaa, päivittäinen kalorien saanti vähenee 1800-2000 kcal: iin johtuen yksinkertaisesti yksinkertaisten hiilihydraattien rajoittumisesta 270-300 g: hen ja eläinrasvat 60-70 g: ksi, johon yhdistyy runsas saanti (vähintään 2,5 l / päivä), usein / ositelluista (6-7 kertaa päivässä) aterioita, enimmäkseen puoli-neste- / hyvin maustetussa muodossa. Ruokavalion sisältämät helposti sulavat ruoat (broilerinliemi, vilja- ja vehnäleseistä, kaloista, tuorejuusto, kana, hedelmä / vihannesmehut, liemi, mustaherukka, sitruunahappo, karpalomehu).

Anti-inflammatorinen vaikutus saavutetaan rajoittamalla ruokavalion hiilihydraatteja 250 grammaan, vähentämällä suolan kulutusta 6-7 grammaan, mikä vähentää nesteen kertymistä elimistöön ja tuoksua ja lisää kalsiumin runsaiden elintarvikkeiden osuutta. Aterian parantamiseksi on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon kohtalaisen suolaisia ​​välipaloja (maustetut / maustetut vihannekset, liotettu silli, juustot), mausteet, kuiva viinirypäle, tomaattimehu.

Kun kliinisten oireiden vakavuus vähenee, ruokavalio nousee ja sen kalori- pitoisuus kasvaa 2800-3000 kcal: iin. On äärimmäisen tärkeää vahvistaa riittävästi proteiinien (110-130 g / päivä) läsnäolon immuniteettia, joka stimuloi vasta-aineiden tuotantoa, nopeuttaa parannettuja prosesseja ja vähentää sulfa-lääkkeiden negatiivista vaikutusta leukopoieesiin. On suositeltavaa sisällyttää liha / kala, kananmunat, juustoraastikkeet, hiiva ruokavalioon.

Ruokavalio tarjoaa suuren määrän vitamiineja / mikroelementtejä (A, C, B-ryhmä, kalium, kalsium, magnesium), joka saadaan aikaan lisäämällä ruusunmarja / vehnäleseitä, hiivaa, maksaa, tuoreita hedelmiä / vihanneksia ja vastavalmistettuja mehuja. Vapautumisnesteen aikana vapautuu nesteen määrä 1,5 litraan, mikä auttaa vähentämään erittämän ysköksen määrää ja vähentämään sydän- ja verisuonijärjestelmän kuormitusta. Jotta estettäisiin suoliston dysbioosin kehittyminen meneillään olevan antibioottiterapian taustalla, on välttämätöntä sisällyttää ruokavalioon fermentoidut maitotuotteet (kefir, ryazhenka, acidophilus maito, jogurtit).

Ruokavalion tulisi sisältää maitotuotteita

Ravitsemus sellaisissa potilasryhmissä kuin vanhukset ja lapset ansaitsee erityistä huomiota. Niinpä vanhusten ikääntymisen keuhkokuume on rakennettu iän mukaan, ja sen täytyy välttämättä olla täydellinen. Ruokavalioon kuuluvat pääasiassa helposti sulavia elintarvikkeita / ruokia, jotka sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti C-vitamiinia. Koska tällaisia ​​potilaita hoidetaan sairaalassa, jossa on lepoaika, on tärkeätä estää ummetus suoliston atonian takia.

Kipu on ummetus, on tarpeen sisällyttää ruokavalioon elintarvikkeisiin, jotka stimuloivat suoliston peristaltiikkaa (vihannekset / hedelmät, erityisesti sokerijuurikkaat, luumut). Näytetään heikosti emäksisten kivennäisvesien vastaanotto ja valkoterontavalmisteet, jotka pohjautuvat tyrniin ja senaan. Älä rajoita vapaan nesteen saanti alle 1-1,5 litraan, koska nesteen puute kehossa voi lisätä ummetusta. Älä unohda, että suurin osa ikääntyneistä potilaista tarvitsee keuhkokuumeen hoidon lisäksi lääkkeitä sydän- ja verisuonitauteihin (verenpainelääkkeet, rytmihäiriölääkkeet), ruoansulatuskanavan sairauksiin ja unilääkkeisiin.

Erityistä huomiota kiinnitetään alle vuoden ikäisten keuhkokuumeisten lasten ravitsemukseen. On erittäin tärkeää valvoa kulutetun nesteen määrää, jonka tulee olla vähintään 140-150 ml / kg ruumiinpainoa ottaen huomioon äidinmaito- ja maitokoodit.

Samanaikaisesti 1/3 nesteiden päivittäisestä tilavuudesta suositellaan annettavaksi hedelmä / vihannekseksi, ja vaikeammassa tapauksessa glukoosi-suolaliuospitoiset liuokset, kuten Regidron, Oralit. Tämän iän lasten ravitsemusta on hoidettava pediatrian toimesta.

Kaikille potilasryhmille, erityisesti aikuisille ja iäkkäille, joilla on jatkuva yskä, on tärkeää ottaa mukulakivääreitä (ekspectorantti / mucolytic), jotka edesauttavat ysköksen (ACC, Mobobene, Mukomist, Bronhikum, Fluimutsil, Bromhexin ja Dr. Mom) laimentamista ja evakuointia.

Ekspektorantit lisäävät ysköksen nestemäisen komponentin erittymistä ja nopeuttavat kuljetustaan ​​lisäämällä keuhkoputkien motorisia taitoja. Hoitavan huumeiden nimeämiseen tulee kuitenkin liittää riittävästi nesteytystä, koska kehon puutteisuus lisää ysköksen viskositeettia. Lisäksi tämän ryhmän lääkeaineet edistävät keuhkoputken limakalvon rakenteen ja regeneroinnin, IgA: n erittymisen ja limakalvon puhdistuman normalisoinnin.

Ravitsemusta keuhkokuumeen jälkeen, erityisesti kun on pitkittynyt ja vaikea keuhkokuume, jossa on uupumus, tulisi parantaa (korkea kalori), joka on samanlainen kuin keuhko tuberkuloosista kärsivien potilaiden ruokavalio elpymisvaiheessa, jonka energia-arvo on suurempi kuin fysiologiset normit 15-20% (taulukko 11). Monimutkaisten vitamiini-mineraali- ja bifidumvalmisteiden vastaanotto on pakollinen.

Sallitut tuotteet

Ruokavalio keuhkokuumeeseen sisältää:

  • Vehnä / ruisleipä, valkoiset keksejä, jauhotuotteet.
  • Lihaa / siipikarjaa (kalkkuna, kana), joka voidaan keittää millään tavalla. Makkarat, makkarat, kinkku, keitetyt makkarat sallitaan.
  • Keitot heikkoa vihannes- ja vähärasvaista lihaa / kala-lientä (kasvis, borssit, kaali-keitto, punajuurikeitto, suolakurkku-, sieni- ja viljakypsyt).
  • Meri / jokikalat eri kulinaarisessa jalostuksessa.
  • Kananmunat missä tahansa muodossa (pehmeät keitetyt, kovaa keitettyä, munakokkelia).
  • Juomat / maitotuotteet (jogurtti, tavallinen jogurtti, kefir, acidophilus, juusto, maito, juusto). Sour cream lisätään vain valmiisiin aterioihin.
  • Pasta / vilja ja hyvä sietokyky - palkokasvit.
  • Voi, vihannesten puhdistettua / puhdistamatonta kylmäpuristettua.
  • Vihannekset (paitsi retiisi, retiisi), puutarhan vihreät.
  • Hillo, marmeladia, hunajaa, hilloa, jäätelöä, vaahtokarkkia. Pähkinät, kuivatut hedelmät.
  • Tuoreet hedelmät / marjat raa'at ja lämpökäsittelyn jälkeen (hyytelöt, perunat, pähkinät) ja juuri valmistetut mehut, hedelmäjuomat, hedelmäjuomat, hyytelö.
  • Juoista - vehnäleipä / dogrose-infuusio, emäksinen kivennäisvesi, kaakao, kahvi, tee.

Mitä syödä keuhkokuumeella

Keuhkokuume, huolimatta lääkäreiden ja farmakologien ponnisteluista, ei halua luopua kannoistaan. Pneumokokit sopeutuvat lääkkeisiin ja ihmisten vastuuttoman asennon vilustumisen hoitoon auttaa vain uusia uhreja. Mutta pillereiden ja injektioiden lisäksi erityistä ruokavaliota auttaa voittamaan keuhkokuume.

"Vaikka et yleensä halua syödä sairauden aikana, mutta keuhkokuume vaatii vakavan lähestymistavan, ja siksi auttaa kehoa asianmukaisella ruokavaliolla on yksi potilaan lääketieteellisistä tehtävistä", sanoo lääketieteellinen ravitsemusasiantuntija Mikhail Gurvich.

Keuhkojen tulehdus, kuten maito, raejuusto, juusto, kukkakaali ja yleensä kaiken, mitä kalsium elimistössä tuo, ovat erittäin hyödyllisiä. Jos samalla vähentää huomattavasti suolan, sokereiden ja muiden helposti sulavien hiilihydraattien kulutusta, ruoka saa tulehdusta estävän vaikutuksen.

Taudin ensimmäisinä päivinä, etenkin kohonneissa lämpötiloissa, nestemäinen ruoka on suositeltavaa: hedelmä- ja vihannesmehut, karpalomehu, sitruunan teen, kivennäisvesi.

Vähintään 2 litran nesteiden käyttö päivässä, erityisesti C-vitamiinia, auttaa vähentämään kehon toksisuutta. Erittäin hyödyllisiä hedelmiä ja marjoja. Suosikit täällä: sitruuna, musta ja punaherukka, villi ruusu, luumut.

A-vitamiinia ja karoteenia sisältävät tuotteet vaikuttavat myönteisesti hengitysteiden epiteeliin. A-vitamiini on runsaasti voita, juustoa, munankeltuainen, maksa. Etsi karoteenia porkkanoissa, vihreällä sipulilla, paprikalla, persilalla ja merikotiloilla.

Koska keuhkokuume on aina määrätty antibiooteille, kannattaa miettiä suoliston mikrofloraasi suojaamista. Tämä auttaa B-vitamiineja sisältäviä tuotteita: keitettyä lihaa, kalaa, täysjyväleipää, kaurapuuroa ja tattaripuuta sekä maitotuotteita.

Ja lopuksi potilaan ruokahalua stimuloimaan, voit antaa hänelle hieman liotettua silliä, hapankaalia, suolakurkkua ja lihalientä. "

Ravitsemuksen ominaisuudet aikuisilla keuhkokuumeella

Keuhkojen tulehdus voi johtua erilaisista taudinaiheuttajista. Kun hoidetaan tautia, on välttämätöntä paitsi ottaa erilaisia ​​lääkkeitä, myös syödä oikein. On erityisesti määrätty ruokavalio, johon sisältyy luetteloon tarvittavat tuotteet.

Miksi tarvitset ruokavaliota?

Tarttuva tai virustauti patogeenisen mikrofloorin aiheuttama keuhkokuume. Nämä voivat olla bakteereja, viruksia, sieniä ja intrasellulaarisia loisia. Kerran kehossa he alkavat kehittyä aktiivisesti ja aiheuttavat asianmukaiset oireet. Jotta potilas paranee nopeasti, hänen ruokavalionsa tulisi sisältää terveellisiä elintarvikkeita, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää. Niiden pitäisi myös vähentää ruoansulatuskanavan kuormitusta.

Keuhkokuumeessa infiltraatio voi ilmetä keuhkokudoksessa, mikä aiheuttaa pneumokokkien tuhoutumisen ja myrkytyksen. Potilas on hengästynyt, lämpötila nousee ja hikoilu lisääntyy. Vaikea päihtymys johtaa siihen, että keho on hyvin köyhtynyt ja alkaa käyttää paljon energiaa. Aikuisten keuhkokuumeiden ravitsemus pyrkii vahvistamaan kehoa. Sen ydin on tarjota tällaisia ​​myönteisiä vaikutuksia:

  1. On välttämätöntä, että nautitut elintarvikkeet ovat korkeita kaloreita, jotta oikea energiatasapaino säilyy.
  2. Ruoan pitäisi olla hyvin sulavaa ja ravitsevaa, jotta se ei menettäisi hyödyllisiä ominaisuuksiaan aineenvaihdunnan aikana.
  3. Potilaan ruokavaliossa tulisi olla runsaasti proteiinia, joka on tärkein aine tartunnan saaneiden keuhkojen solujen ja kudosten palautumisessa.
  4. Vitamiineihin tulee kiinnittää asianmukaista huomiota, koska ne parantavat aineenvaihduntaprosesseja kehossa. Kun tarvittavat ravinteet tulevat siihen, ne alkavat vaihtaa reaktio, joka auttaa parantamaan keuhkojen regeneroitumista.
  5. Myös potilaan pitäisi juoda runsaasti nesteitä. Tätä varten sopivat erilaiset yrttien ja hedelmien decoctions sekä puhdistettu vesi.

Jos henkilöä diagnosoidaan keuhkokuumeella, ruokavalion tulee olla erityinen. Asianmukaisen ruokavalion noudattaminen mahdollistaa maksimaalisen sairastuneen ja heikentyneen kehon kaikki tarvittavat ravintoaineet, jotka parantavat potilaan tilaa ja parantavat paranemisprosessia.

Mitkä ovat ruokavalion säännöt?

Ruokavalion tulisi olla mahdollisimman tasapainoinen. On tarpeen poistaa kaikki haitalliset tuotteet, jotka eivät hyödytä heikennettyä elintä.

Aikuisten pneumonia ruokavalio sisältää:

  1. Ruokavalion tulisi sisältää terveitä rasvahappoja, mukaan lukien linoleiini ja arakkidoni. Ne ovat osa hitaita hiilihydraatteja, jotka sisältyvät viljaan, palkokasveihin ja muihin tuotteisiin.
  2. On välttämätöntä sulkea pois nopeasti hiilihydraatit ja erilaiset makeiset. Tämä johtuu siitä, että lämpötilan lisääntyessä voi lisätä aineenvaihduntaa, joka veren glukoosin suuruudella johtaa asetoneemisiin oireyhtymiin.
  3. Kalorien saantia on keskusteltava lääkärin kanssa. Jos ylimääräinen paino ei ole ongelma, se vaihtelee välillä 2500-3000 kiloalustaa päivässä.
  4. Sinun täytyy syödä murto-osaa, joka on pudonnut 6 kertaa päivässä, koska se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja antaa sinulle mahdollisuuden vituttaa vitamiineja ja nutrilonia.
  5. On tarpeen vähentää suolapitoisuutta ja juoda vähintään 1,5 litraa vettä.
  6. Kun tauti on akuutissa muodossa, on tarpeen juoda juomia, jotka sisältävät C-vitamiinia. Tämä voi olla ruusunlehtien tai vihreän teen sitruunahappo. Morsit ovat myös hyödyllisiä.
  7. Akuutissa muodossa tauti, sinun täytyy ottaa nestemäistä ruokaa pitäisi ruokaa. Se sisältää: kasviskeittoja, vähärasvaisia ​​liemiä, viljaa ja kasvirasvaa.
  8. On suositeltavaa valmistaa ruokia parista ja uunista.

On välttämätöntä, että ruokavalio on täydellinen, vain silloin voit luottaa nopeaan toipumiseen. On välttämätöntä, että ruokavalio sisältää kalsiumia ja erilaisia ​​vitamiineja sisältäviä elintarvikkeita, erityisesti B, C, A.

Mitä tuotteita pitäisi kuluttaa?

On olemassa tietty luettelo tuotteista, jotka maksimaalisesti kylläistävät kehon kaikkiin tarpeellisiin parantamaan potilaan tilan. Keuhkokuumeen ravitsemus tulee olla:

  1. Jos potilas tuntuu hyvältä ja komplikaatioita ei ole, voit syödä munia, parmesaania, höyrytettyjä vihanneksia, tuoreita hedelmiä.
  2. Ruokavalio tarjoaa myös vähärasvaisen lihan ja kalan, joka sisältää runsaasti proteiineja ja hyödyllisiä aminohappoja. Kaloista voi syödä turskaa, lohta, lohta, makrilli, hauki. Lihasta: kalkkuna, vähärasvaista naudanlihaa, kanaa. Jos tämä on pahenemisaika, on parempi valita laiha kala sekä siipikarja ja naudanliha.
  3. Oliivi- ja pellavansiemenöljy on myös hyvä rasvaa, mutta enintään 15 g vuorokaudessa.
  4. Ruokavalion keskeinen osa on tuoreet vihannekset. Tämä voi olla kaali, kurkut, tomaatit, perunat, kurpitsa. Erittäin hyödyllinen: retiisi, porkkana, valkosipuli, sipuli. Hedelmiä ja marjoja tarvitaan myös. Niistä on omenoita, banaaneja, karpaloita, viinirypäleitä, karviaisia, herukoita, sitrushedelmiä, päärynöitä. Myös mehut, hedelmäjuomat ja kuivatut hedelmät ovat sallittuja.
  5. Hitaasti hiilihydraatteina on syödä puuroa ja pastaa. Hyödyllisiä ovat tattari, kaurapuuro, mansikka ja ohra.
  6. Tarvittava osa ruokavaliosta on maitotuotteita, koska se sisältää paljon kalsiumia ja prebiootteja, jotka parantavat suolistoa. Keuhkokuumeen hoidossa käytetään antibiootteja, jotka rikkovat hyödyllistä mikroflooria.
  7. On erittäin tärkeää tarjota elimelle vitamiinia ja karoteenia, joka on persiljaa, aprikooseja, merikotiloita, munankeltua ja paprikaa.

Voit tehdä valikon eri tavoin, tärkeintä on se, että se on tasapainoinen ja murto-osainen. Sinun on myös merkittävästi vähennettävä suolan kulutusta.

Mikä pitäisi olla ruokavaliota pahenevuuden ja remission aikana?

Akuutin keuhkokuumeen muoto on erittäin vaikea, joten tuotteiden valikoima on rajallinen, jotta ei aiheuta lisäriskiä ruoansulatuselimistöön ja koko kehoon.

Useimmiten lääkärit suosittelevat kiinnittymistä näihin ruokiin:

  • vähärasvainen kala ja liha;
  • bouillons;
  • rusinat, kuivatut aprikoosit;
  • kaali, peruna;
  • omenat, sitrushedelmät;
  • vihannekset, valkosipuli, sipulit;
  • puuroa, pastaa;
  • hunaja, vadelma hilloa;
  • mehut, hedelmäjuomat.

Kun potilaan tila paranee, ruokavalio voidaan tehdä monipuolisemmaksi.

Kun kärsit keuhkojen tulehduksesta, on välttämätöntä antaa ravitsemus, joka auttaa toipumaan.

On välttämätöntä käyttää näitä tuotteita:

  • maito, tuorejuusto, juusto;
  • vihannesten salaatit;
  • pehmeät keitetyt munat;
  • marjat ja hedelmät;
  • keitetty liha ja kala;
  • lihaliemi;
  • tuoreet hedelmät ja marjat;

Sinun ei pitäisi heti nojata vaikeampaan ruoan sulattamiseen, kunnes elimistö toipuu kokonaan. Et voi syödä elintarvikkeita, jotka ovat hyvin vaikeita sulattaa ja joilla ei ole hyödyllisiä ominaisuuksia, useimmiten tämä on pikaruokaa.

Mikä voisi olla valikko?

Energiavarantojen palauttamiseksi elintarvikkeisiin on sisällytettävä runsaasti proteiineja, C- ja D-vitamiineja sekä hidas hiilihydraatteja. Aterian on oltava murto-osa, jotta aineistonvaihtoa voidaan nopeuttaa.

Akuutin sairaus on usein kahdenvälinen keuhkokuume. Se etenee hyvin, joten tarvitaan sopivaa ruokavaliota, joka sopii muuhun keuhkokuumeeseen.

Sen pitäisi näyttää tältä:

  1. Aamiainen koostuu pääasiassa proteiineista. Maitotuotteet ja viljat soveltuvat hyvin tähän.
  2. Toisessa aterian yhteydessä sinun on käytettävä riittävästi vitamiineja, jotka sisältyvät hedelmäjuomiin ja hyytelöön.
  3. Lounaalla sinun täytyy tasapainottaa proteiinit ja hiilihydraatit. Se voi olla keittoja, lihaa ja viljaa.
  4. Lounaalla ja illallisella voi olla rasvattomia maitotuotteita, vihanneksia ja kuivattuja hedelmiä.

Voit jatkuvasti vaihtaa tuotteita, mutta vain niitä, jotka ovat sallittuja ruokavaliossa. Niiden ei pitäisi olla turhia elimelle, koska ne tarvitsevat vain ravinteita, jotka auttavat sitä palauttamaan ja toipumaan. Valikko voi olla:

  • aamiainen: yksi maitotuotetyyppistä, kuten kefiiri tai jogurtti, sekä kaikenlaiset viljat;
  • toinen aamiainen: hedelmäsose tai hyytelö;
  • illallinen: laiha kala, uunissa paistettu, kananliha;
  • välipala: hedelmäsose, pieni hunaja;
  • illallinen: tuoreita hedelmiä, tuorejuustoa, kefiriä tai jogurttia.

Yöllä voit juoda lasin rasvatonta maitoa. Ruoan käytön välillä on tarpeeksi vettä.

On suositeltavaa neuvotella lääkärisi kanssa, mikä on parasta syödä ja missä määrin se riippuu paljon sairauden tyypistä ja kurssin monimutkaisuudesta.

Kustantaja: Irina Ananchenko

Ravitsemus keuhkokuumeelle

Taudin yleinen kuvaus

Keuhkokuume on keuhkojen tarttuva tulehduksellinen sairaus, jonka aiheuttavat solunsisäiset loiset, bakteerit, sienet tai virukset.

Keuhkokuumeen kehittymisen edellytykset

Usein keuhkokuume ei ole vain itsenäinen sairaus, vaan se voi kehittyä sydän- ja verisuonitauteja, vammoja tai toimintoja vastaan. Myös keuhkokuume voi aiheutua hypotermia korkeassa kosteudessa, SARS, korkeatasoinen kaasupitoisuuden, henkistä tai fyysistä uupumusta, aliravitsemus, keuhko- tai tupakointiin liittyviin sairauksiin, ruuhkia keuhkoissa vakavasti sairaille potilaille ja vanhuksille, kohdunsisäinen keuhkokuume tai sfiksiya, syntymän trauma, epämuodostumia keuhkot tai sydän, vastasyntyneiden keuhkokuume, kystinen fibroosi, hypovitaminoosi, aliravitsemus, toistuva keuhkoputkentulehdus, hankitut sydänparit, krooniset keuhkosairaudet, sydämen vajaatoiminta hyödyllisyys, alkoholismi, huumeriippuvuus. Potilaan ympärillä keuhkokuume ei ole tarttuva, koska tautia ei välitetä ilmassa olevilla pisaroilla.

Tyypin keuhkokuume

primaarinen tai yhteisössä hankittu keuhkokuume; sairaalassa tai nenäverenvuodon keuhkokuumeessa; keuhkokuume potilailla, joilla on erilaisia ​​immuunipuutoksia; yhteensä; hiustenlähtö; Lobar; segmentaalisiin; yksipuolinen; kaksipuolinen; ensisijainen; toissijainen.

Yleiset oireet keuhkokuumeesta

  • yskä;
  • "Kylmä tauti", joka kesti yli viikon;
  • on mahdotonta syödä syvään henkeä, jokainen yritys aiheuttaa yskää;
  • alhainen kehon lämpötila;
  • hengenahdistus;
  • vaikea vaalea iho.

Hyödyllisiä tuotteita keuhkokuumeeseen

Keuhkokuumeen ruokavalio pyrkii ylläpitämään kehon puolustavaa toimintaa vähentämällä kuormitusta immuunijärjestelmään ja ruoansulatuskanavaan. On tärkeää vähentää kulutetun rasvojen ja hiilihydraattien, suolan, nostaa kalsiumin saanti elintarvikkeista, C-, B- ja A-Ruoka on otettava pieninä annoksina, vähintään kuusi kertaa päivässä, mutta ei pakottaa se, jos potilas kieltäytyy vastaanottamasta sitä. Ateriat on höyrytettävä, paistettava tai keitetty, huolellisesti jauhaa puuhun. On välttämätöntä antaa potilaille runsas lämmin juoma. Ruokailu muuttuu hieman vaihtelevaksi toipumisjakson aikana, voit lisätä rasvan, proteiinin ja hiilihydraattien määrää, vähentää nesteen määrää.

Akuutin keuhkokuumeen aikana suositellaan seuraavia tuotteita:

  • laiha kananliha, liha, kana tai lihaliemi;
  • vähärasvainen kala;
  • fermentoidut maitotuotteet;
  • tuoreet vihannekset (kaali, porkkana, vihreät kasvikset, perunat, valkosipuli, sipulit);
  • tuoreet hedelmät (sitrushedelmät, omenat, viinirypäleet, vesimeloni, päärynät);
  • kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, rusinat);
  • marja-, vihannes- ja hedelmäjuomat, mehut;
  • pasta ja viljat;
  • ruusunlihasta, mustaherukoista, heikosta teestä, puolukka- ja karpalohedelmäjuomista, hapan mehut (granaattiomena, sitruuna, kvitteni, omena), kuivatut hedelmät;
  • hillo, kulta;
  • A-vitamiinia ja karoteenia sisältävät tuotteet (kerma, munankeltuaiset, paprikat, persiljat, vihreät sipulit, aprikoosit, salaatti, merikotkahedelmät).

Akuutin keuhkokuumeen näytevalikko

Varhainen aamiainen: mannasuola ja lasillinen maitoa.
Toinen aamiainen: hedelmähyytelö, tuore tai kuivattu vadelma hunajaa.
Lounas: helmi-ohra keitto ei-keskittynyt lihaliemi, perunamuusia höyrytetty kala, vesimeloni.
Tee aika: omenasose, hiiva juoma hunajaa.
Illallinen: raejuustoa, rusinoita ja suklaata.
Bedtime: lasillinen maitoa.

Vastaanottojen välissä voit käyttää juuri puristettuja vihannes- tai hedelmämehuja, lämmintä emäksistä kivennäisvettä.

Ruokavalio keuhkokuumeen aikana ja sen jälkeen

  • vähärasvaista kanaa, lihaa, kalaa, kevyitä liemiä niistä;
  • maitotuotteet, maito, juusto;
  • munat;
  • tuoreet hedelmät ja vihannekset, vihannekset, hapankaali mehu;
  • viljat, leipomotuotteet, pasta;
  • hilloa, hunajaa, tummaa suklaata, hilloa;
  • hedelmä- tai kasvismehut, kivennäisvesi, hedelmäjuomat;
  • teetä, lantionlihaa, yrttejä tai mustaherukoita.

Näyte-valikko keuhkokuumeen talteenoton aikana

Varhainen aamiainen: kaksi pehmeää keitettyä munaa, vihannesalaatti, musta leipä, maito, jossa pulla.
Toinen aamiainen: liemi lantiolla sitruunalla ja hunajalla.
Lounas: kasvislientä lihamassaa, höyrytettyä kalafuusia, perunamuusia, luumun mehua sellulla.
Lounas: omenamehu, mandariini.
Illallinen: tuorejuustot, kaali rullina lihaa, hilloa tai tuoretta marjoja, hiivajuoma.
Bedtime: karpalo mehu sokerilla.

Folk korjaustoimenpiteet keuhkokuumeeseen

  • lämmin tai kuuma maito, jossa on pisara puhdistettua tärpättiä;
  • ei-konsentroidut liemet;
  • vettä lisäämällä karpalomehua tai sitruunamehua;
  • lämmin maito, jossa on ripaus soodaista tai 50/50 Borjomin suhteessa;
  • suun ja kurkun huuhteleminen desinfioivalla liuoksella leivin sooda, keittäminen yrttejä (calendula, salvia, kamomilla) tai kalium permanganaatti.

Vaaralliset ja haitalliset tuotteet keuhkokuumeeseen

Rajoita sokerin kulutus, voita. Tällaisten tuotteiden, kuten alkoholin, savustettujen tuotteiden, paistettujen, mausteisten ja rasvaisten ruokien, makkaroiden, suolakurkkujen, säilöttyjen tavaroiden, ruokakauppojen, elintarvikkeiden kanssa.